サニーレタス
サニーレタスは先端の赤みがかった葉をもつレタスの仲間である緑黄色野菜で、焼肉料理屋さんなどでもよく見かけると思います。
サニーレタスはレタスの仲間ではありますがβカロチンの含有量は一般的なレタスの8倍以上、ビタミンKは5倍以上も含まれています。
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